物美价廉的产业密码(纵横)
人民日报·2025-11-24 22:31
行业核心驱动力 - 科技进步与产业升级是驱动烤鸡烤鸭等畜禽产品实现价廉物美的关键因素 [1] - 农业科技创新持续跃升是产品平价的核心来源 [1] - 产业升级重在挖掘产品价值,形成完整产业闭环 [2] 农业科技创新 - 白羽肉鸡和樱桃谷鸭等均为现代科学育种成果,樱桃谷鸭从孵化到出栏仅需40至50天 [1] - 用于制作烤鸭的白条鸭坯每只成本不到10元 [1] - 成功繁育出具有自主知识产权的白羽肉鸡新品种,实现种源自主可控,打破国外长期垄断 [1] 产业链效率提升 - 产业链深度整合覆盖饲料加工、育雏孵化、屠宰加工、冷链运输等环节,统一标准带来成本下降 [1] - 生产端集约化、加工端工业化、流通端高效化共同使平价成为可能 [1] - 大型连锁商超凭借庞大采购量直接向源头工厂下单,省去品牌溢价和多级经销商等中间环节 [2] 价值挖掘与供应链协同 - 鸭子经过深加工形成完整产业闭环,鸭掌、鸭脖制成休闲食品,鸭毛变身羽绒制品,鸭血鸭油均被利用 [2] - 供应链高效协同通过规模化采购和数字化系统降本增效,确保品质均一稳定 [2] - 供应链路径缩短为消费者带来看得见摸得着的实惠 [2] 市场规模与民生影响 - 成本优化在14亿多人口的超大规模市场中,乘以亿万级消费基数,形成实实在在的民生红利 [2] - 科技创新实现产得出、卖得好、卖得实惠三者兼顾,展现中国经济高质量发展的新图景 [2]