项目概览 - 美国运通与国际市中心协会基金会宣布2025年“支持国际小型餐厅”资助计划的97家受助餐厅 [1] - 该计划旨在表彰对社区产生积极影响的餐厅，本年度将向14个城市的餐厅提供超过140万美元资助 [1] - 计划进入第四年，自2022年启动以来已支持237家餐厅，总资助金额超过320万美元 [1] 资助详情与影响 - 受助餐厅分布于英国、墨西哥、澳大利亚、新西兰、日本、加拿大、西班牙和法国等8个国家 [1] - 资助将用于帮助餐厅现代化用餐空间、改善厨房运营和增强数字工具，以支持其增长和适应能力 [3] - 这些小型独立餐厅被描述为社区的核心，是连接食物、艺术和共享体验的十字路口，促进社区对话和联系 [3] 受助餐厅案例 - 墨西哥城的Freims是一家咖啡馆兼艺术场所，将利用资助进行无障碍设施改进，如增加坡道、盲文菜单和儿童座椅 [4] - 巴黎的Doublevie是一家提供现场音乐和地中海风味创意菜肴的餐厅，资助将用于翻新厨房设备、提供团队操作工具和升级DJ调音台 [4] 公司战略与相关项目 - 该计划与美国运通的“支持历史小型餐厅”计划互补，后者自2021年创建以来已向美国50个州等地区的180家餐厅提供超过800万美元资助 [5] - 两个计划合计已提供超过1100万美元，支持全球超过410家小型餐厅 [5] - 美国运通长期支持小型企业，15年前发起“小企业星期六”并创立“Shop Small”活动，现已发展成为全球性运动 [5]