事件概述 - 山东省滨州市博兴县小鲜肥牛火锅店发生一起食品安全事件 群众就餐后出现恶心 呕吐等症状 共涉及11人 均系轻症 其中8人已出院 3人输液观察 [1] - 事件初步调查原因为火锅店工作人员误将燃料加入锅底 导致群众误食 [1] - 涉事火锅店目前已停业整顿 [1] 政府应对与监管 - 事件发生后 博兴县由卫生健康局牵头立即成立联合调查组 紧急开展流调采样 检验检测等应急处置 并组织医务人员进行诊治 [1] - 博兴县表示下一步将进一步加大餐饮服务单位食品安全监管力度 切实保障公众饮食安全 [2]