2025水产品大会在山东威海举行
中国经济网·2025-11-21 05:15

行业宏观生态与趋势 - 行业主题聚焦研判市场变化与洞察发展趋势,涵盖宏观经济生态构建、绿色转型、国际贸易挑战、产销模式创新等核心议题 [1] - 过去30年中国水产企业发展成为全球数量最多、成长最快、品类最全、活跃度最高的经营主体,当前面临转型升级困难但具备完整产业链和超大市场规模优势 [1] - 2024年水产品出口总量增加,进口总量再创新高,内销重要性凸显,产业需做出调整 [1] 产业定位与转型方向 - 水产品已成为全球第三大食用蛋白来源,是居民平衡膳食结构的重要组成部分 [1] - 未来需加强功能性食品研发加工,推动水产品加工业从量的增加向资源利用率高、产品附加值高、品质可控、环境友好的质的提升转变 [1] 区域合作与前沿议题 - 中国水产流通与加工协会与威海市人民政府签署三年战略合作协议,重点围绕产业升级、技术转化、行业标准等六大领域深化合作 [2] - 平行会议专题研讨覆盖进口水产品主推品类、供应链与出海渠道建设、设施渔业等核心领域,涉及鱼胶、牡蛎、罗非鱼、帝王蟹、长江刀鲚、海马等具体产业及大宗贸易、品牌、预制菜等热点方向 [2]