“打工人咖啡”要上市?Manner从“否认”到“缄默”
国际金融报·2025-11-20 08:46

上市计划与市场背景 - 公司正考虑最早于2025年在香港进行首次公开募股,计划募资数亿美元,估值最高可达30亿美元,但相关计划仍处于早期阶段,可能发生变化[1] - 与四年前创始人直接否认上市传闻相比,公司此次对传闻的回应态度为“不予置评”,显示出明显变化[2][3] - 2025年被业内视为茶饮咖啡行业上市“大年”,面对激烈市场竞争,借助资本力量有助于品牌建设、稳定扩张和保持市场占有率[8] 公司业务与市场地位 - 公司成立于2015年,定位平价精品咖啡,单杯定价约22元,与星巴克和瑞幸错位竞争,并通过“自带杯减5元”政策凸显性价比,成为许多白领的“口粮咖啡”[5] - 公司是中国现制咖啡行业第六大品牌,截至11月13日全国在营门店共2234家,其中三分之一位于上海,87%门店位于新一线和一线城市,对下沉市场布局有限[5] - 公司以直营模式扩张,门店扩张节奏加快,2023年10月第1000家门店落地,今年3月官宣第2000家门店时明确表示“第3000家即将到来”[6] 运营模式与挑战 - 公司发展依赖资本加持,共经历五轮融资,投资方包括今日资本、H Capital、淡马锡、美团龙珠和字节跳动等知名资本,融资为其规模化扩张奠定基础[5][6] - 公司单店效益在业内处于较高水平,这基于精准的门店选址和小店面模型,但其产品为“半标准化”,使用半自动咖啡机需咖啡师手动操作,保证了品质但增加了出餐时间和咖啡师负担[9] - 2024年发生的“泼咖啡粉事件”将出餐时间与订单预期不符、店员高强度工作等问题暴露于公众视野,反映出资本扩张效率与精品咖啡“非标准化”之间的矛盾[10]