产品发布与假日策略 - 星巴克与塔吉特独家合作 在塔吉特所有店内星巴克咖啡吧推出假日特饮Frozen Peppermint Hot Chocolate 旨在利用假日季和限量版饮品热潮 [1] - 新品为奶油星冰乐 混合摩卡酱 牛奶和冰 夹入薄荷味生奶油及红绿糖粒 顶部再覆以相同奶油和糖粒 [1] - 该合作于周一先面向Target Circle 360会员推出 周二向所有顾客开放 正值圣诞节前最繁忙和利润最高的时期 [4] 销售表现与客户趋势 - 星巴克北美地区上周四的假日产品发布日创下公司有史以来最大单日销售额 [3] - 千禧一代和Z世代客户推动第三季度客户价值感知改善 新品旨在维持此增长势头 [3] - 限量版"Bearista"杯引发消费者热情 出现凌晨3点排队和争抢情况 售价为30美元一个 [2] 公司面临的挑战 - 星巴克近期宣布一波门店关闭 面临增加利润的压力 同时管理层需应对咖啡师为更高薪酬和更好工时进行的抗议 [5] - 上周 工会工人在42个城市的超过65家星巴克门店举行罢工 [5] - 塔吉特因缩减多元化 公平和包容项目而遭遇消费者抵制 同时面临门店客流量下降的问题 [5] - 两家公司均受到消费者抵制影响 而美国民众因通胀和生活成本上升正在减少购买 [4] 财务业绩 - 星巴克于10月29日周三公布第四季度财报 季度同店销售额近两年来首次增长 全球同店销售额上升1% [6] - 美国市场当季同店销售额保持平稳 但在9月份转为正增长 [6]