公司业务与运营 - 公司专注于传承与发扬苗乡古法腊制技艺，采用传统柴火熏制方法生产生态腊肉、腊肠等产品[1] - 公司已形成数十吨级的柴火腊肉产能，年产量近25吨，年销售额突破百万元[1][4] - 公司采用线上直播带货与线下直营销售相结合的双轨销售模式，线上直播销售额占比已跃升至15%[4] 公司发展历程 - 创始人王文杰于2014年返乡创业，2023年在湖南邵阳城步苗族自治县白毛坪镇正式成立蛇尾子腊菜基地[1] - 创始人从都市白领转型为“腊菜大王”，诠释新时代青年扎根乡土、回报乡梓的责任与担当[4] 社会影响与就业带动 - 公司长期聘用十余名本地村民负责生产、直播及柴火供应等工作，其中6名为曾经的建档立卡脱贫户[1] - 受聘村民人均年收入增加逾万元，在生产旺季还能提供十来个临时岗位[1][2] - 员工每日收入可达150元，并享受包吃住待遇，公司发展已成为带动当地民众增收致富的支柱产业[2][4]