大会核心观点 - 大会主题为“推动食品产业升级筑牢全民健康根基”，围绕食品产业升级与全民健康展开研讨 [1] - 行业需以高质量供给引领需求，不断开拓产业发展新格局 [2] 产业发展战略 - 坚持源头治理，筑牢从田间到餐桌的全链条安全防线 [1] - 强化创新驱动，以科技力量赋能产业升级与风险防控 [1] - 完善治理体系，提升食品安全现代化治理能力 [1] - 推动产业融合，构建高质量健康食品产业生态 [1] - 注重相关产业融合发展，进一步推动农产品生产和食品产业提质增效 [2] - 注重建立健全食品产业发展的标准规范 [2] 消费趋势与市场导向 - 随着生活水平提升，消费需求向提升品质、质量、营养方向转变 [2] - 食品安全面临新的更高要求 [2] 乡村振兴与产业促进 - 大会同期举办特色农产品推介展示，推动健康中国建设与乡村振兴战略有机结合 [2] - 展示推介旨在促进农产品流通和销售，助力农民增收致富，为乡村振兴注入新活力 [2]