抽检总体情况 - 鹰潭市市场监督管理局近期完成食品安全监督抽检，共涉及14类食品，抽检样品总数为130批次 [2] - 抽检结果显示合格批次为123批次，不合格批次为7批次，整体不合格率为5.38% [2] 不合格产品详情 - 不合格产品包括食用植物油、复用餐饮具、自制馒头和小米椒 [2] - 贵溪市汪华榨油坊生产的花生油酸价检测值为3.6mg/g，超出≤3mg/g的标准限值 [3] - 贵溪市汪华榨油坊生产的芝麻油酸价检测值为5.0mg/g，同样超出≤3mg/g的标准限值 [3] - 鹰潭市信江新区小夏牛肉粉店的复用餐饮具（碗）检出大肠菌群，标准要求为不得检出 [3] - 鹰潭市信江新区杨文蔬菜经营部销售的小米椒镉含量检测值为0.119mg/kg，超出≤0.05mg/kg的标准限值 [3] - 鹰潭市月湖区品膳餐饮店自制的红糖馒头检出甜蜜素0.153g/kg和糖精钠0.0264g/kg，标准规定均不得使用 [3] - 鹰潭市月湖区碧虹小吃店的复用餐饮具（杯子）检出阴离子合成洗涤剂0.00802mg/100cm²，标准要求不得检出 [3] - 鹰潭高新技术产业开发区川妹火锅店的复用餐饮具（碗）检出阴离子合成洗涤剂0.0109mg/100cm²，标准要求不得检出 [3] 合格产品与企业信息 - 抽检合格产品信息涉及多家知名食品饮料公司，包括劲牌有限公司（中国劲酒）、红牛维他命饮料（湖北）有限公司（红牛维生素功能饮料）、浙江东鹏维他命饮料有限公司（东鹏特饮）等 [3][4][5][6][7] - 合格产品类别广泛，涵盖饮料、乳制品、食用油、糕点、调味品等，显示了相关公司产品在鹰潭市场的合规性 [3][4][5][6][7] - 部分区域性食品公司产品也在合格名单中，如江西众焱食品有限公司（打手瓜子）、盐津铺子食品股份有限公司（爆珠大口袋面包）等 [4][5]