咖啡期货价格走势 - 美国C型咖啡期货价格在400美分/磅的高位运行[1] 截至11月8日报388.38美分/磅 涨幅2.46%[4] 近一年涨幅达118.57%[4] - 咖啡期货价格从去年1月2日188.5美分/磅的开盘价涨至去年12月10日336.4美分/磅 累计涨幅超过7成[4] 今年10月23日盘中一度达到437.95美分/磅 创下历史新高[4] - 至11月7日当周 ICE阿拉比卡咖啡期货累涨4.94% 咖啡"C"期货累涨4.30%[4] 咖啡期货价格上涨动因 - 全球阿拉比卡咖啡产量预计较2018/2019年度历史最高产量630万吨低47万吨 降幅7.5%[5] 产量占比逐年下降趋势明显[5] - 近年现磨咖啡消费快速增长 对阿拉比卡咖啡需求旺盛[5] 形成产量下降与需求增长的结构性矛盾[5] - 巴西等主要生产国因天气原因减产 2025年8月巴西咖啡主产区遭遇霜冻造成减产预期[5] 2024年巴西也曾出现干旱和暴雨天气导致减产[5] - 受欧盟"零毁林法案"等因素影响 部分欧美贸易商加速囤货 让市场需求更紧俏[5] 咖啡期货价格上涨对咖农的影响 - 咖啡期货价格上涨带动云南咖啡豆价格水涨船高 市场收购价一度超过60元/公斤创下新高[11] 云南咖啡鲜果价格从3.5元到4.3元/公斤涨至7元/公斤左右[11] - 咖农案例显示 其年销售额达80万元左右 收入提升与咖啡期货价格上涨有关[9] 咖农几乎每天都用手机查看纽交所咖啡期货行情[10] - 云南咖啡种植面积在2024年达到119.31万亩 同比增长4%[11] 扭转了此前因价格较低导致咖农砍树改种其他作物的趋势[11] 咖啡期货价格上涨对零售端的影响 - 咖啡零售端面临成本上涨压力但不敢提价 行业存在9元咖啡等价格战[1][13] 咖啡店经营者只能通过减少进口豆采购 改用国内豆和综合豆来控制成本[14] - 咖啡品牌通过减少人力和营业面积控制成本 如瑞幸 MANNER的不少店铺不设座位 主打外带模式以减少租金和人工支出[14] - 咖啡期货价格上涨考验咖啡零售端的运营能力与资金实力 零售端需在收购高价优质豆与迎合消费者低价需求间取得平衡[15] 咖啡市场竞争格局 - 本土咖啡品牌规模扩张迅速 瑞幸2025年上半年营收达212亿元 净利润近18亿元[13] 库迪咖啡已开出超14000家门店[13] - 星巴克2025年半年报营收为182亿元 净利润约12亿元[13] 星巴克宣布与博裕投资达成战略合作 共同运营中国市场的零售业务[1] - 中国咖啡消费市场规模预计到2030年将突破1.5万亿元[13] 但行业竞争加剧 新品迭代速度极快[13]