市场供应与价格监测背景 - 长春市发改委为应对冬季低温寒潮，加强对粮油、肉、蛋、菜等重要民生商品的监测和保供稳价工作 [1] - 监测数据显示，长春市重要民生商品品类丰富、流通渠道畅通 [1] - 11月7日与10月31日相比，粮油、猪肉、水果价格平稳，鸡蛋价格下降，蔬菜价格微涨，生猪、仔猪价格上涨 [1] 粮油类价格 - 粮油供应充足，价格稳定，大米均价每500克2.80元、面粉2.34元、桶装豆油（5L）66.00元，周环比均持平 [2] 肉蛋禽类价格 - 猪肉价格平稳，每500克11.16元，周环比持平 [3] - 羊肉价格上涨2.30%至每500克35.60元，牛肉价格下降0.57%至每500克34.80元 [3] - 鸡蛋价格下降7.98%至每500克3.92元 [3] 蔬菜水果类价格 - 蔬菜价格微涨0.40%，监测的12种重点蔬菜价格8涨2降2平，整体均价为每500克5.03元 [4] - 蔬菜中涨幅较大的品种为韭菜（上涨4.62%），降幅较大的品种为黄瓜（下降11.67%） [4] - 水果价格平稳，鸭梨每500克4.68元、苹果6.60元、香蕉4.00元，周环比均持平 [4] 具体商品价格变动 - 生猪价格上涨4.60%至每500克6.07元，仔猪价格上涨6.07%至每500克8.13元 [6] - 白条鸡、鲤鱼、十旦腐价格周环比持平 [6] - 监测的多种蔬菜价格出现小幅波动，其中大白菜上涨2.74%，芹菜下降2.38% [6]