Sweetgreen is selling its automated kitchen technology to Wonder for $186.4 million

交易概述 - 沙拉连锁公司Sweetgreen宣布将其子公司Spyce出售给Wonder公司,交易总价值为1.864亿美元 [1] - 交易对价包括1亿美元现金以及价值8640万美元的Wonder公司股票 [4] 交易背景与资产情况 - Sweetgreen于2021年以7000万美元收购了Spyce [2] - Spyce的核心资产是自动化“无限厨房”技术,该技术可实现沙拉碗的自动化制备和分发 [2] - 该自动化技术目前已部署在Sweetgreen全国20家门店,占其门店组合的7%以上 [2] - 根据收购协议,Sweetgreen仍有权在其餐厅部署“无限厨房”技术,且灵活性更高 [4] 公司战略与展望 - 收购Spyce后,Sweetgreen曾承诺所有门店将实现全自动化,但在2024年9月修正预期,表示未来该技术将用于一半的门店 [3] - Wonder公司认为此次收购使其获得了领先的机器人技术能力,将改变食品制备和服务方式 [5] - Wonder公司计划利用该技术,从一个小型厨房运营超过100家提供各类菜系和价格点的餐厅 [5] 交易细节与影响 - 作为交易的一部分,Spyce的38名员工,包括联合创始人、工程师和支持人员,将转入Wonder公司 [4] - 此项交易在Sweetgreen第三季度财报发布前宣布 [5] - Sweetgreen目前在美国经营270家门店 [6]