文章核心观点 - 市场监管总局指导8家主要网络食品交易平台共同签署《网络食品交易第三方平台食品安全管理自律公约》，旨在通过平台自律强化食品安全主体责任，提升网络食品安全水平 [1] 平台参与方 - 参与签署《公约》的平台企业包括京东、美团、拼多多、抖音电商、小红书、淘宝、微信小店、快手电商共8家 [1] 公约核心措施 - 《公约》聚焦六大方面：食品安全管理制度落实、入网食品生产经营者资质信息审核、入网食品销售行为监测和风险排查、平台“黑名单”协同共享、网络食品交易执法协查、主动接受社会监督 [1] - 资质审查手段包括依托政务数据核验平台、视频核验、经营地址定位验证、现场确认等 [1] - 利用人工智能、大数据等技术对网售食品的标签、宣传销售、消费评价等行为及信息进行监测排查全覆盖 [1] - 协同建立入网食品生产经营者“黑名单”并倡导信息共享和跨平台约束，防止违规主体更换账号重新入网，实现“一处违法，全网受限” [1] 监管后续行动 - 市场监管总局将通过监督检查、行政指导、责任约谈等手段，督促平台企业强化食品安全责任意识，提升管理能力和管理链条 [2]