从“全球采”到“全球造” ,盒马与西班牙橄榄油头部品牌达成商品战略合作
国际金融报·2025-11-06 09:17

合作概况 - 公司与西班牙头部橄榄油品牌伯爵在第八届进博会现场达成战略合作,双方将围绕不同级别、规格及适用于中式烹饪的橄榄油、葡萄籽油等产品进行定向开发与生产 [1] - 公司旗下西式美食自有品牌Bello Vitahouse首次亮相,该品牌致力于开发适配本土味蕾的西式美食,目前已推出橄榄油、Gelato冰淇淋、意大利面、巧克力等系列新品 [1] - 此次合作标志着公司从挑选商品的全球买手,进阶为定义好商品的产品经理 [1] 合作背景与战略意义 - 公司与伯爵的合作始于2017年,长期合作中发现盒区房用户的橄榄油消费渗透率显著高于市场平均水平,反映出其用户对新品类接受度高、消费力强 [4] - 公司的优势在于了解中国消费者,计划将国内供应商共创商品的成功经验复用在Bello Vitahouse上,携手海外品牌与工厂共同开发适合中国胃的产品 [4] - 国家进口政策的持续利好为国际品牌深耕中国市场创造了条件,也为公司创造了从全球采到全球造的土壤 [5] 产品创新与本地化 - 针对中国消费者习惯高温烹炒的特点,公司与伯爵合作推出一款烟点更高的橄榄油新品,保留特级初榨橄榄油天然营养的同时,提升了耐高温性能与氧化稳定性,确保在200℃以上的中式爆炒中营养稳定留存 [5] - 针对Gelato意式冰淇淋难以规模化零售的痛点,Bello Vitahouse创新研发了两款将Gelato与饼干碎融合的冰淇淋新品,通过寻访意大利高标准工厂实现生产 [6] - 公司根据国内消费者普遍偏好低糖甜品的特点,与海外供应商沟通推动产品减糖并调整配方 [6] 市场表现与未来计划 - 今年以来,公司进口直采商品销售同比增长达40% [5] - Bello Vitahouse推出的两款Gelato冰淇淋新品上市后反响热烈,成为今年公司冰品类的明星单品,月环比销售增长超过100% [6] - 冰淇淋新品的成功增强了海外合作伙伴与公司共创的信心,明年公司将推出更多符合国内消费者喜好的冰淇淋新品 [6] - 未来公司将继续携手全球合作伙伴,让盒区房消费者足不出户即可享受到来自世界各地的地道美食 [5]