从“全球采”到“全球造” 盒马与西班牙橄榄油头部品牌达成商品战略合作
观察者网·2025-11-06 05:42
公司与品牌战略合作 - 公司与西班牙头部橄榄油品牌伯爵在进博会上达成战略合作,将围绕不同级别、规格及适用于中式烹饪的橄榄油、葡萄籽油等产品展开定向开发与生产 [1][3] - 公司旗下西式美食自有品牌Bello Vitahouse首次亮相,致力于开发适配本土味蕾的西式美食,已推出橄榄油、Gelato冰淇淋、意大利面、巧克力等系列新品 [1] - 合作体现公司从挑选商品的全球买手进阶为定义好商品的产品经理,旨在将国内供应商共创商品的成功经验复用在自有品牌上 [3] 产品创新与本地化 - 针对中国消费者习惯高温烹炒的特点,合作推出烟点更高的橄榄油新品,确保维生素E、多酚等营养在200℃以上中式爆炒中稳定留存 [4] - Bello Vitahouse创新研发两款将Gelato与饼干碎融合的冰淇淋新品,通过寻访意大利高标准工厂实现规模化零售 [5] - 根据国内消费者普遍偏好低糖甜品的特点,公司推动海外供应商进行产品减糖并调整配方,以符合本地口味 [7] 市场表现与增长数据 - 公司进口直采商品销售同比增长达40% [4] - Bello Vitahouse意式冰淇淋新品成为冰品类明星单品,月环比销售增长超过100% [5] - 长期合作中发现公司用户的橄榄油消费渗透率显著高于市场平均水平,反映出用户对新品类接受度高、消费力强 [3]