检查行动概述 - 额敏县市场监督管理局于2025年11月3-5日组织对乡村食品经营单位开展全面细致的食品安全检查 [1] - 此次行动旨在保障基层居民饮食安全并提升农村食品安全保障水平 [1] - 检查联合乡镇干部共同进行 [1] 检查范围与对象 - 检查覆盖村级的超市、小卖部、摊点等各类食品经营场所 [1] - 共检查了村级食品经营主体26户 [1] 检查重点内容 - 重点检查食品经营单位的经营资质，包括有效的食品经营许可证和营业执照 [1] - 执法人员仔细查看食品储存条件，包括是否按要求分类存放、有无离地离墙 [1] - 重点关注冷藏冷冻食品是否在规定温度条件下储存，以防止食品变质和污染 [1] 检查发现与整改措施 - 检查发现部分小卖部存在食品摆放杂乱、个别食品临近保质期未及时处理等问题 [1] - 执法人员当场要求经营者限期整改，并计划后续进行“回头看”以确保问题整改落实 [1] 后续监管方向 - 监管部门将持续加大对村级食品安全的监管力度，增加检查频次并扩大检查范围 [2] - 将严厉打击各类食品安全违法行为，以切实维护农村食品市场秩序 [2] 行业教育与规范 - 执法人员向食品经营户普及食品安全知识，强调食品安全重要性 [1] - 督促经营户严格落实食品安全主体责任，坚持诚信经营 [1]