行业趋势 - 新茶饮行业联名热潮下降,品牌将更多目光回归到产品自身,回归产品成为行业共识 [1] - 新茶饮行业原料使用持续升级,从使用传统速溶茶粉、碎茶茶末,到使用名优茶、原叶茶,目前品牌开始挖掘小众优质茶原料并与非遗结合 [13] 公司产品升级举措 - 甜啦啦对畅销产品“一桶水果茶”和“一桶全家福”进行茶底焕新升级,采用“青韵乌龙”和“高山金红”茶底 [3] - 茶底升级邀请非遗传承人魏保军和江天祥进行茶文化指导,在原料溯源、制茶技艺、拼配技术等方面全面优化 [4][5] - “一桶水果茶”于2022年上新,以“桶装+鲜果+茶底”开辟新赛道,并衍生出系列产品,成为品牌拳头产品 [4] - 公司计划通过溯源纪录片、非遗制茶工艺展示等内容在抖音、小红书等平台持续传播品质升级信息 [7] - 此前“清风茉白鲜奶茶”于2023年11月推出,不到一个月售罄,同年12月29日到货上线后,3天卖出120万杯 [10] - “清风茉白鲜奶茶”升级包括更具山水意境的包装和茶底拼配升级,使花香馥郁成为主调,口感更清爽 [10] 公司发展战略 - 公司不盲目跟风热门水果,而是聚焦西瓜、芒果、葡萄、百香果等大众款水果进行微创新,将大众款饮品做到极致 [12] - 公司持续建设原材料生产基地和仓储物流基地,搭建完善供应链体系,实现全国冷链覆盖率接近100% [12] - 公司瞄准下沉市场,以产研为核心,在“好喝、好看、好价”基础上提出“好玩、好时”概念,推出多款爆品 [14] - 公司通过“品质普惠+情绪共鸣”实现茶底价值升维,让单价不到10元的茶饮具备高价值感 [17] - 公司秉承“低价格、高价值”品牌理念,茶底升级是品牌走向“品质化、专业化、长期化”的关键一步 [17] 产品与文化结合案例 - “黑桑葚系列”于2023年3月推出,2024年4月回归,产品结合非遗彝族漆器髹饰技艺对包材进行升级 [14] - 2025年3月,公司联名热播剧《雁回时》推出“贵气野心莓梅系列”,5天内爆卖100万杯,并策划“一日店长”活动拉近与粉丝距离 [16]
茶底升级背后,甜啦啦让茶饮回归产品本身
贝壳财经·2025-11-04 03:33