《非洲中餐发展报告(2025)》暨“世界中餐榜中榜非洲TOP50”发布
人民网-国际频道 原创稿·2025-11-03 09:00
活动与报告发布 - 2025年10月30日在肯尼亚内罗毕举行世界中餐非洲大赛暨第十五届国际中餐发展论坛 [1] - 活动期间首次推出《非洲中餐发展报告(2025)》并发布“世界中餐榜中榜非洲TOP50”榜单 [1] - 活动由中国食品报社携手世界中餐业联合会等数十家业内顶尖机构共同发起 [1] 研究团队与方法 - 组建了世界中餐评价体系课题组,汇聚近20位业内专家 [1] - 研究通过严谨的专业数据采集与人工智能算法分析,历时数月完成 [1] - 报告旨在创立一个在非洲地区具有公信力与影响力的高品质餐厅指南 [2] 行业发展态势与意义 - 报告和榜单的发布标志着中餐在非洲大陆的深远影响不断扩大,呈现蓬勃发展态势 [1] - 此次活动是非洲中餐业的重要里程碑,展示了行业的巨大潜力和创新成果 [2] - 报告为未来中餐文化的全球化推广提供了科学依据与实践经验 [2] 发展驱动力 - 中非关系持续深化,中国已成为非洲最重要的经贸合作伙伴之一 [1] - 在“一带一路”倡议和中非合作论坛推动下,双方在基础设施、能源、农业和金融等领域合作深入,中国在非投资规模持续扩大 [1] - 非洲饮食文化注重群体共享与社交聚会,与中国人“团圆饭”文化理念高度契合,使中餐在文化层面更易获得共鸣 [1]