抽检核心结果 - 最新抽检显示粮食加工品、糕点、饼干等14个大类食品存在食品添加剂违规使用问题 [1] - 主要不合格项目为漂白剂二氧化硫、甜味剂甜蜜素、防腐剂脱氢乙酸 [1][2] - 饮料、炒货食品及坚果制品、乳制品等7个大类食品未检出不合格样品 [2] 抽检规模与不合格率 - 2025年前三季度全国市场监管部门完成食品添加剂项目抽检22745万批次 [1] - 检出不合格批次212万批次，不合格率为093% [1] - 不合格率较上年同期下降002个百分点 [1] 监管行动与抽样方式 - 国务院食安办等六部门于今年4月在全国部署开展食品添加剂滥用问题综合治理行动 [1] - 抽样采取线上线下结合方式，线下覆盖全国31个省区市的批发市场、农贸市场等场所 [1] - 线上覆盖拼多多、抖音、淘宝等9个主要网络销售平台 [1] 抽样重点与处置措施 - 抽样聚焦食用农产品、蔬菜制品等21个既往食品添加剂“两超”问题突出的食品大类 [2] - 重点关注标签标识含“零添加食品添加剂”、“不添加任何食品添加剂”等字样的食品 [2] - 针对不合格食品，监管部门督促企业下架召回并依法实施行政处罚，涉嫌犯罪者移送司法机关 [2]