股价表现 - 公司股价在盘前交易中下跌17.58%至32.77美元，主要受第三季度业绩发布及下调全年指引影响 [1] - 公司股票年初至今下跌33.61%，52周交易区间为38.30美元至66.74美元，市值为533.1亿美元 [6] 第三季度财务业绩 - 第三季度营收为30亿美元，同比增长7.5% [2] - 可比餐厅销售额增长0.3%，主要由平均客单价增长1.1%推动，但部分被客流量下降0.8%所抵消 [2] - 稀释后每股收益为0.29美元，较去年同期的0.28美元增长3.6% [5] - 营业利润率从去年同期的16.9%下降至15.9%，餐厅级营业利润率从25.5%下降至24.5% [2] 成本与费用结构 - 食品、饮料和包装成本占总营收的30%，低于去年同期的30.6%，但牛肉、鸡肉通胀及新关税部分抵消了该下降 [3] - 劳动力成本占总营收的25.2%，高于去年同期的24.9%，主要受销量下降和工资通胀影响，部分被2024年菜单价格上涨所抵消 [4] 业务运营与展望 - 公司在第三季度新开84家餐厅，其中64家配备Chipotlane [5] - 管理层预计2025年全年可比餐厅销售额将出现低个位数下降 [5] - 公司首席执行官强调尽管面临持续的宏观经济压力，但其卓越的价值主张和品牌实力依然强劲 [5]