公司业务与战略 - 京东旗下七鲜小厨业务于今年7月正式开业，采用在线下单、“外卖+自提”模式，不设堂食 [1] - 公司计划投入百亿资金建设新型供应链，目标在3年内在全国建设10000家七鲜小厨 [1] - 业务主打品质外卖，特点包括生鲜食材源头直采、严选大牌供货商、洗切装配标准化工序、24小时后厨直播 [1] 运营表现与市场影响 - 自开业以来，七鲜小厨订单量持续增长，其火爆流量带动了周边3公里品质餐厅的订单量增长超12% [1] - 业务宣称凭借好吃、安全的餐食品质深受消费者喜爱 [1] 供应链管理 - 七鲜小厨公示了主要食材供应商，包括金龙鱼、十月稻田、海天、正大、新希望等国民品牌 [1] - 业务定位为“做让您能放心点给孩子吃的饭”，强调食品安全 [1]