鸡蛋价格动态 - 日本鸡蛋价格近期持续飙升，逼近有统计以来的历史最高值 [1] - 东京地区中号鸡蛋批发价为每公斤325日元（约合15元人民币），逼近2023年春季创下的历史最高值每公斤350日元（约合16.3元人民币） [1] 价格影响因素 - 鸡蛋价格上涨受饲料涨价和夏季高温导致产量减少等因素影响 [1] - 鸡蛋已变身"高级食材" [1]