公司运营状况 - 瑞典无乳制品公司Stockeld Dreamery已停止运营，其创始人兼首席执行官于10月23日通过LinkedIn确认此消息 [1] - 公司最初名为Noquo Foods，2019年在斯德哥尔摩成立，后更名为Stockeld，主要销售两款产品：由扁豆和鹰嘴豆制成的 Cultured Cream Cheese 以及由发酵豆类制成的 Melt Cultured Slices [2] - 公司在美国30个州的超过500个销售点进行销售，包括纽约的Plantega和Apollo Bagels等线上线下渠道，并进入了纽约市17家Whole Foods门店以及生鲜配送服务Fresh Direct [4] - 公司产品将在此后几个月内逐步从菜单和货架上撤下，同时公司正在为其知识产权寻找“新归宿” [3][4] 公司关闭原因 - 创始人指出，过去几年植物基行业的急剧下滑使得一家独立的奶酪公司几乎不可能实现增长 [2] - 公司面向乳制品消费者的销售目标感觉比以往任何时候都更遥远，在准备新一轮融资时，公司发现自己缺乏证明需要更多资本的势头 [3] - 公司因此决定以负责任的方式关闭业务 [3] 行业动态 - Stockeld Dreamery的关闭是今年植物基乳制品类别中一系列负面进展之一 [5] - 2024年6月，Bel Group宣布计划在年底前停止销售其无乳品牌Nurishh，原因是难以使乳制品替代品盈利，此举将导致其Saint-Nazaire生产工厂关闭，约30名员工失业 [5][6] - 尽管决定停止Nurishh品牌，Bel Group重申其对植物基类别的承诺，并强调“植物基仍是我们战略的关键支柱” [6]