公司基本信息 - 新公司名称为淮安市尹甜记食品有限公司 [1] - 法定代表人为尹雅文 [1] - 注册资本为1万元人民币 [1] 公司经营范围 - 许可经营项目包括食品生产、饮料生产、餐饮服务、食品销售 [1] - 一般经营项目为食品互联网销售（仅销售预包装食品） [1]