公司生产与技术 - 芝麻酱车间配备36台各600公斤的电动石磨进行碾磨，生产过程自动化程度高，人工操作少 [4] - 热干面面条生产全程智能控制，采用在线设备精准监控，全自动煮面环节无可见水汽，面条在网架上极速降温 [4] - 生产线全长120米，从和面到配送仅需10小时，面条能保持筋道口感 [4] - 灌装环节采用全自动设备，同时设有手工挑选工序以确保面条品质 [4] - 生产流程包含石磨低温磨芝麻酱以及十万级洁净标准的灌装环节，以技术守护传统配方 [6] 公司运营与管理 - 公司对食品安全负第一责任，通过严格的流程管理确保安全，例如要求不同车间更换不同颜色的一次性防护服，且防护服不能跨楼层使用 [6] 行业与品牌影响 - 外籍人士体验活动由武汉市政府外事办公室与市场监督管理局共同主办，吸引了来自13个国家的二十余位外籍友人参与 [1] - 工业化生产被理解为不是取代传统，而是让更多人品尝到匠心温度，并具备标准化输出至其他国家的潜力 [4] - 传统工艺与现代技术的结合获得积极评价，被认为如同流畅的表演，展示了传统与现代的良好融合 [4] - 产品成为文化传承的载体，通过科技细节如石磨转速、卤水配方和冷链技术来传播中国文化 [8]