粮食安全现状与成就 - 全国秋粮收获进度已超过六成 [2] - 中国人均粮食占有量为500公斤，高于国际公认的400公斤安全线 [2] - 粮食产量连续多年保持在1.3万亿斤以上，并于去年首次迈上1.4万亿斤新台阶 [2] 粮食生产保障措施 - 针对黄淮地区连阴雨天气，河南改造升级收获机以提升过湿地块通过能力，山东绘制全省农机化生产服务图并动态更新粮食烘干服务点信息以保障秋收进度 [4] - 各地协同发力、多措并举，确保作为全年粮食大头的秋粮平稳落地 [4] 粮食储备与科技应用 - 中央储备粮沈丘直属库采用内环流控温技术，冬季蓄冷，夏季循环冷源使粮堆保持准低温状态以延缓品质劣变 [5] - 中央储备粮阜阳直属库采用二氧化碳气调储粮技术，通过注入二氧化碳形成低氧环境，实现绿色保鲜并抑制微生物繁殖和害虫 [5] - 绿色储粮科技的应用减少了储存环节的粮食数量损失，并提升了粮食品质 [7] 节粮减损与餐饮节约 - 餐饮行业通过服务员点餐前进行菜量提示、在点餐窗口、桌面立牌及菜单上设置提醒等方式，避免食物浪费 [8] - 烘焙行业将当日未售完的蛋糕甜品经过专业处理加工成鸡饲料，实现物尽其用 [11] - 光盘行动深入人心，餐饮节约已成为新食尚 [9][12] 多元化食物供给体系 - 践行大食物观，构建多元化食物供给体系，食物来源向海洋等领域拓展 [12] - 2024年底畜产品总量达到1.75亿吨，较2020年增长18.8% [12] - 2024年底水产品总产量达到7358万吨，较2020年增长12.3%，食用菌年产量超过4000万吨 [12]