核心观点 - 山东百脉泉酒业股份有限公司入选《2025年度山东省绿色制造单位名单》，标志着公司在推动传统产业绿色低碳转型方面成为省级标杆 [2] 绿色制造实践 - 公司在生态酿造、节能降耗、技术创新、清洁生产等领域进行系统化实践并取得突出成效 [2] - 公司建立自己的高粱、小麦种植基地，从选种、培育到收获实行全过程管控，确保原料的自然与健康 [6] - 通过包装车间和粮酒车间的智能化、数字化改造，建立生产全流程管理系统，实现对生产工艺的精准控制与能耗管理 [8] - 包装车间增设自动码垛机器人，粮酒车间新上自动装甑机器人系统，降低工人劳动强度并提高生产效能 [8] - 粮酒车间水冷改为智能化风冷系统，显著降低水耗，年节水量达20000立方米 [8] 循环经济与资源利用 - 公司实现酒糟、黄水100%资源化利用 [10] - 通过己酸菌新型驯化技术利用黄水，实现窖泥有机化改良，延长窖泥活性 [10] - 对酒糟进行菌酶协同发酵，经水解、粉碎等工艺制成网状纤维粗蛋白饲料，替代10%大豆和20%玉米 [10] 未来发展规划 - 公司将以“山东省绿色工厂”为起点，持续深化绿色制造体系建设 [11] - 加强技术研发与应用转化，带动上下游配套企业构建绿色供应链生态 [11] - 为鲁酒乃至中国白酒行业提供可复制、可推广的绿色解决方案 [11]