活动概况 - 2025年9月24日下午在上海举办“迪庆沪上鲜香之旅——2025年迪庆消费帮扶与产销对接推介会” [1] - 活动由云南省迪庆藏族自治州商务局主办 汇聚上海餐饮界 零售界等近百位采购商 行业专家及20余家迪庆州企业代表 [1] 活动目标与意义 - 活动核心目标为搭建迪庆对外展示展销专属平台 精准对接上海地区中高端餐饮机构 核心经销商等多元渠道 [3] - 旨在构建“迪庆-上海”食材直通快车道 实现高原产品入沪 上海资源助滇 两地互利共赢的协作愿景 [3] - 迪庆州商务局局长表示迪庆特色餐饮是民族文化的生动传承与弘扬 是各民族历史与情感的诉说 [3] 活动内容与成果 - 香格里拉市森吉尼达生物资源开发有限公司 香格里拉市圣达牦牛乳业有限公司 香格里拉市雪域天珠藏餐厅代表在现场进行推介 [5] - 迪庆与上海顶尖厨师团队联袂呈现味觉对话 以香格里拉松茸 牦牛肉等产品融入本帮菜烹饪精髓 现场制作融合菜式 [7] - “迪庆美食（上海）研发中心”于现场正式挂牌成立 标志着沪迪两地产业协作从产销对接迈向研发共创的深度融合新阶段 [7] - 随后进行的产销对接洽谈会气氛热烈 近百位沪上采购商与迪庆州家企业进行了深入务实的合作磋商 [9] 未来展望 - 未来迪庆州将持续以开放包容的姿态 携手上海各界 在消费帮扶 产销对接 产业共创的道路上稳步前行 [11] - 共同谱写“产业共兴 文化共融 协作共赢”的沪迪协作新篇章 [11]