文｜食安时代 前段时间农心发布业绩报告，上半年实现销售额1.7608万亿韩元（折合人民币90亿元），同比增长1.6%，但营业利润962亿韩元（折合人民币5 亿元），同比下降8.4%，显现出增收不增利的局面。对此品牌表示，销售额增长得益于出口和海外法人的发展，但营业利润因促销费用、原 材料成本上升及北美关税影响而减少，这也反映出了方便面行业的整体困境。 尤其是原材料成本上升导致的成本高企问题，在不少品牌半年报中都能看到相关描述，比如某品牌五年连续涨价三次主要就是因为原材料成本 上升，今年上半年，作为核心原料的面粉、棕榈油价格受国际大宗商品市场和国内供需影响，波动剧烈且长期呈上涨趋势，给品牌带来了巨大 的成本压力。 以袋装方便面为例，面粉、棕榈油、脱水蔬菜及调料包为主的原材料成本占据约35%的成本，包装成本占20%，生产加工成本占25%，物流与 渠道占20%。除了核心原料外包装材料PET价格也连年走高，进一步挤压了企业的利润空间，随着人口红利消失，人工成本还持续上涨。此 外，能源成本、环保成本等也持续攀升，据行业内部估算，过去十年间方便面主要原材料及综合生产成本涨幅普遍在30%-65%区间。 物流费用也是不能忽视 ...