扬言“不缺牛马,只缺驴”的缺驴论,从何而来
36氪·2025-09-25 10:37
"天上龙肉,地下驴肉..." "论养生,还得看驴皮阿胶..." 不知道你有没有发现这样一桩怪事,从驴肉馆子到滋补药房,正当"毛驴浑身是宝"等概念成为民间共识的时候,各APP里弹出的却不是"养殖户跑步入场 毛驴赛道"一类的消息,而是以"缺驴论"为主的行业观察。 为什么有市场却出现"缺驴预警"?这里面究竟有哪些说法? "缺驴论"走红互联网 近日,话题"我国正面临缺驴危机"登上微博热搜高位,阅读量快速突破1300万大关。 通过关键词搜索,我们发现该说法可追溯到中国畜牧业协会驴业分会相关负责人"我国牛马都不缺,就缺驴"的一句吐槽上。 相关报道指出,早在上世纪90年代初期,我国曾将"世界第一养驴大国"的头衔收入囊中。彼时我们的驴存栏量一度高达1120万头,几乎占据了世界驴总量 的25%。但随着时代的变化,驴子也因为失去了交通工具、生产工具等畜力标签而被农户们渐渐放弃。 站在市场角度看,消费需求的下跌,势必会导致上游供给端的生产数量波动。 "比驼奶更小众的,或许只有驴奶..." 已知驴子的养殖、出栏期较长。母驴不仅有着1年1胎的生育特性,小驴也有着半年后才能断奶、2-3年才能出栏的生长周期。所以农户们哪怕意识到了新 的风 ...