合作核心内容 - 胡姬花全球花生产业研究院与中国工程院李培武院士团队在河南省兰考县签署花生产业风险因子快速检测与绿色生产关键技术合作协议 [2] - 双方将共建花生油安全与控制联合实验室 致力于解决食品质量安全关键技术难题 [2] - 此次合作是继研究院向当地捐赠ARC菌剂并助推花生产业提质增效后的又一科研举措 [2] 技术合作重点 - 合作重点聚焦于花生快检技术的研发与应用推广 旨在解决黄曲霉毒素等污染物检测周期长、成本高、产地适用性弱等产业痛点 [3] - 目标是建立从田间到工厂的实时质量监控体系 显著提升食品安全管控效率 [3] - 快速检测被定位为实现花生产业"主动防控"、打通质量管控最后一公里的关键技术 [5] 战略布局与产业影响 - 合作标志着河南花生将从"高产"迈向"高质" 是实现河南优质花生资源"优油优用、就地转化"的重要一步 [2][5] - 公司提出"好花生油让河南人民留给自己吃"的产业在地化战略 以改变河南作为花生第一大省却面临本地花生油消费不足的局面 [6][8] - 公司形成"政媒企"三方联动的新模式 通过订单农业保障农民收益 实现"惠农+优品"双向闭环 [8] 品牌实力与科研成果 - 胡姬花古法小榨花生油传承非遗古法技艺精髓 并获得"炒菜香的古法花生油"中国发明专利 ZL202011634986X [13] - 胡姬花古法小榨花生油与古法蒸鱼专用花生油双双荣获"2024年全球食品工业奖最佳产品风味奖" [13] - 此次合作是公司从花生产业种植端延伸至质控端的关键布局 旨在巩固其"科研守护非遗古法技艺精髓"的战略主旨 [13] 未来发展愿景 - 公司期待以河南为起点 打造一套可复制、可推广的花生优品快检与产地高值转化模式 让更多品牌和企业受益 [15] - 合作虽聚焦河南 但其技术成果与模式经验未来将推广至全国花生产区 [15][17] - 公司将继续携手全球科研力量 为中国家庭的餐桌安全与健康福祉保驾护航 [17]