这，也正是康师傅如今敢于再次正面迎战外卖冲击的底气所在。 01 创新一代速食，比外卖"多快好省"？ 这个夏天，接续偃旗息鼓的外卖大战，一碗泡面成了互联网上事先张扬的"狼来了"。 2013年到2025年，外卖行业经历了多轮激烈竞争，每一轮都伴随着"方便面将被取代"的唱衰声。新速 食、预制菜兴起、外卖等跨界挑战者持续冲击着方便面市场。 然而，康师傅依然稳居行业龙头，市占率高达45%。 因为，康师傅能始终精准把握"对胃"与"卡位"，敏锐捕捉时代偏爱，持续交付标准化、高确定性的产 品，从而牢牢赢得市场与消费者的信赖。 先是"疑似罗永浩私下录音泄露"，再是"TNT发布会2.0"，直到8月21日，人们才发现，所谓颠覆性产 品，竟是一碗面——康师傅"特别特鲜泡面"。"泄密-反转-引爆"层层递进的戏剧张力，流量大规模进入 直播间，让"特别特鲜泡面"，上线7天累计销量近100万桶。 这款产品不是表层的"加料"或换装，而是在保持即食便利的同时，创新地推出"单篓水煮"工艺，让方便 面有了"鲜煮口感"。这种靠工艺带来的"现煮感"， 在方便食品行业里还是头一遭。 从名字到产品、定价，再到营销，"特别特鲜泡面"一点也不"泡面"。"特别" ...