行业观察 - 预制菜市场近年来增长迅猛[1] - 电商平台上销售的大部分预制菜并非由国民信任的食品品牌巨头生产[1] - 目前观察到的全国知名品牌仅有双汇[1] 潜在市场进入者动态 - 网络意见领袖罗永浩在社交媒体上表示，计划与团队一起对市面在售的大部分预制菜进行详细测试[1] - 该测试旨在评估哪些预制菜产品可以放心食用[1] - 此举引发了市场对其可能进军预制菜行业的猜测[1] 行业现存问题 - 食品巨头普遍未大规模进入预制菜领域[1] - 行业存在消费者对品牌信任度的疑问[1]