在罗永浩手撕西贝之前，部分预制菜玩家已经打了退堂鼓。 智通财经注意到，金龙鱼（ SZ:300999 ）旗下中央厨房"丰厨"的预制菜产品已经在山姆渠道悄然消失。 智通财经从金龙鱼2023年年报至2025年中报中发现，该公司央厨（中央厨房）产品的数量逐年减少，在 2023年的财报中，央厨的预制菜还包括三鲜小肉圆、小酥肉、锅烧肉（山姆渠道）、台式卤肉（餐饮渠 道）等9个单品，以及两个半成品，到2024年年报中，山姆渠道的产品已经消失，预制菜类目也不被提 及，央厨产品被分成便当、米制品、面制品等，产品涵盖6款为便利店定制的饭团、中式堡等，而到了 2025年上半年，央厨产品仅剩下6款米饭类产品和便当两款。 | | 便当 | 酱烧牛肉饭 红烩牛肉芝士焗饭 | 美好便利店定制产品 711便利店定制产品 | | --- | --- | --- | --- | | | | | 低GI产品,微波加热即食,主要在电 | | | | 金龙鱼丰厨低GI米饭 | | | 央厨产 | | | 商渠道销售 | | = | | | 包含鲜米饭和菜肴包,微波加热即 | | | 米制品 | 金龙鱼丰厨海苔菌菇拌饭 | | | | | | 食,主要 ...