行业竞争动态 - 西贝与罗永浩因预制菜定义问题引发公开争议 贾国龙否认西贝属于预制菜行业 罗永浩随后转移至香港市场[1] - 京东集团借势预制菜热点 通过刘强东直播烹饪宿迁名菜"黄狗猪头肉" 疑似为旗下餐饮项目造势[2][4] - 京东被传布局机器人餐厅 北京首店已开始运营 行业竞争从预制菜延伸至智能餐饮解决方案[6] 企业战略布局 - 京东采用热点营销策略 刘强东在直播中直接引用贾国龙与罗永浩事件 强化品牌关联度[2][4] - 直播环节设计包含烹饪演示与话题炒作 刘强东调侃厨具来源（提及马云）引发二次传播效应[4] - 企业通过"机器人炒菜"概念切入餐饮赛道 将科技赋能与传统餐饮结合 形成差异化竞争[6] 消费者行为观察 - 公众对餐饮行业存在食品安全信任危机 普遍担忧预制菜中的添加剂问题（"科技与狠活"）[6] - 消费者更倾向于家庭自制食品 因餐饮行业高度依赖经营者道德自律 而人性存在不确定性[6][8] - 社会事件（如2011年石金水事件）加剧对人性恶的认知 进一步影响公众对外食的接受度[6][8]