高喊“越普通的日子越该吃好饭”,年轻人挤爆氛围感餐厅
中国食品网·2025-09-19 06:51
年轻人餐饮消费趋势 - 年轻人餐饮消费观从特殊节日庆祝转向日常化追求"吃好饭" 强调在平淡日子中通过用餐提升生活品质 [2] - 餐厅功能从单纯就餐场所演变为具有社交属性和娱乐功能的"主题乐园" 满足消费者从日常琐碎中抽离的需求 [6] - 消费者选择餐厅时注重环境美学和情绪价值 期待通过用餐体验打破生活惯性并创造标记生活意义的记忆 [8][22] 氛围感餐厅类型与特征 - 赛博朋克风格餐厅通过未来感设计(反重力轨道送餐/机械臂/霓虹灯)提供沉浸式体验 成为年轻人社交打卡热点 [10] - 松弛时髦风格餐厅以宽敞露台/沙发及创意菜式为特色 主打减压和社交功能 [12][14] - 山野自然风格餐厅通过绿植/流水/原木等元素营造自然氛围 满足城市人群"吸氧"需求 [15][17] - 新中式餐厅融合东方美学与文化底蕴(青砖灰瓦/歌舞表演/古装服务) 兼顾庄重感与高级审美 [18][20] 平台营销与用户互动 - 抖音生活服务心动榜餐厅基于用户"高赞"行为生成"心动指数" 覆盖101城3000余家餐厅 通过真实体验推荐替代传统评分 [24][27] - 平台推出四大氛围趋势短片(东方美学/山野自然/松弛时髦/未来先锋)并上线互动玩法 包括集卡抽奖(1分钱用餐)和手势舞挑战(流量激励) [27][29][31][33] - 9月23日将发布新榜单并举办"心动成团夜"晚会 联合明星嘉宾与上榜商家开展直播 提供金条/免单等福利 [36]