其实，许多成年人也有同样的烦恼——明明坚持刷牙，却还是逃不过蛀牙的侵扰。 赵媛介绍，人们常说的"蛀牙"，在牙科专业领域称为"龋齿"，它并非牙齿"被虫子啃了"，而是一个由细 菌主导的化学腐蚀过程。 "龋齿的出现，离不开牙菌斑'作祟'。"赵媛介绍，牙菌斑是由细菌、食物残渣和唾液构成的生物膜，里 面的细菌会利用食物残渣发酵产生酸性物质，逐渐腐蚀牙齿外层的牙釉质等硬组织。时间一久，就会导 致牙齿脱矿、硬组织结构崩塌，形成肉眼可见的龋洞。 蛀牙的发病率较高，是口腔常见疾病之一，其诱因多样，包括口腔卫生不良、饮食习惯不佳等。此外， 牙齿的先天结构和唾液质量也会影响患蛀牙的概率，如牙齿窝沟较深，容易藏匿细菌；牙釉质矿化程度 不足，更易被酸腐蚀；唾液分泌过少或成分异常，会削弱口腔自洁能力，提高蛀牙发生风险。 天天刷牙，为什么蛀牙还是找上门？是刷牙的"姿势"不对，还是防蛀的"打开方式"有待提高？在牙齿清 洁与防蛀之间，藏着哪些被忽略的细节？ 今年9月20日是第37个"全国爱牙日"，本报记者采访了兰州大学口腔医院牙体牙髓科主任医师赵媛教授 团队，从蛀牙成因、刷牙方式到科学防护，为您解析护牙防蛀的窍门。 认识蛀牙 细菌产酸是"元凶 ...