事件概述 - 上海绿捷实业发展有限公司于9月15日供应的学校午餐中虾仁炒蛋被反映存在问题 [1] - 上海市教育委员会于9月18日晚间发布通报回应此事 [1] 监管行动与调查 - 上海市教育委员会会同市场监督管理部门已第一时间赴现场调查 [1] - 相关菜品留样及原料已送至上海市质量监督检验技术研究院有限公司和上海中维检测技术有限公司进行检验 [1] - 根据相关规程检验结果将在一周内出具 [1] 后续改进措施 - 将广泛听取学生和家长意见并增加菜品选择 [1] - 进一步落实学校负责人陪餐制并发挥膳食监督家长委员会作用 [1] - 会同相关部门加大对学校供餐企业的监管力度 [1]