事件概述 - 上海绿捷实业发展有限公司于9月15日供应给上海部分学校的午餐中，虾仁炒蛋菜品被指存在问题，虾仁里被发现有细沙 [1][3] - 相关菜品留样及原料已被送往上海市质量监督检验技术研究院有限公司和上海中维检测技术有限公司进行检验，预计一周内出具检验结果 [1] - 事件引发学生家长在社交媒体上的关注与讨论，并导致涉事菜品被紧急停止供应 [3] 公司回应与行动 - 上海绿捷实业发展有限公司表示，问题并非存在于所有批次，并称不存在别的食品安全问题，因为公司已对菜品进行留样 [3] - 公司将加强食品安全监管，并进行深刻反思 [3] - 上海教育委员会表示将广泛听取学生和家长意见，进一步落实学校负责人陪餐制，发挥膳食监督家长委员会作用，并增加菜品选择 [1] 监管机构介入 - 上海教育委员会会同市场监督管理部门已第一时间赴现场进行调查 [1] - 闵行区市场监督管理局已关注到此事，并积极开展调查 [5] - 监管机构表示将加大对学校供餐企业的监管力度 [1]