事件概述 - 上海绿捷实业发展有限公司于9月15日供应部分学校的午餐菜品虾仁炒蛋被指存在问题，导致该菜品被紧急停止供应 [1][3] - 有学校反映虾仁里有细沙，但公司称并非所有批次都存在问题，且不存在其他食品安全问题 [3] - 相关学校已第一时间撤回相关菜品，未有学生食用到问题菜品 [4] 监管与公司回应 - 上海教育委员会会同市场监督管理部门已第一时间赴现场调查，并将相关菜品留样及原料送交第三方检测机构检验，预计一周内出具结果 [1] - 涉事公司上海绿捷实业发展有限公司表示将加强食品安全监管并深刻反思 [3] - 闵行区市场监督管理局已关注并积极开展调查 [4] - 徐汇区教育局表示全方位高度重视，相关科室正在跟进调查，目前该区校园餐供应平稳 [4] 后续改进措施 - 教育部门将广泛听取学生和家长意见，进一步落实学校负责人陪餐制，发挥膳食监督家长委员会作用，并增加菜品选择 [1] - 教育部门将会同相关部门，加大对学校供餐企业的监管力度 [1]