事件概述 - 上海绿捷实业发展有限公司于9月15日供应给上海部分学校的午餐中，虾仁炒蛋菜品被指存在问题，有学生反映菜品“有臭味”并“吃到呕吐”[1] - 涉事菜品虾仁炒蛋在当日被临时撤掉，学校以饼干和面包作为替代食品[1] 监管回应与调查 - 上海市教育委员会会同市场监督管理部门已第一时间赴现场调查，并将相关菜品留样及原料送至上海市质量监督检验技术研究院有限公司和上海中维检测技术有限公司进行检验[1] - 根据相关规程，检验结果预计将在一周内出具[1] 后续改进措施 - 教育部门将广泛听取学生和家长意见，进一步落实学校负责人陪餐制度，并发挥膳食监督家长委员会作用[1] - 计划增加菜品选择，并会同相关部门加大对学校供餐企业的监管力度[1]