一杯奶茶背后的助农故事(神州看点)
人民日报·2025-09-17 22:22
枸杞产业升级与消费趋势 - 宁夏枸杞产业从传统干果销售向新茶饮等时尚消费领域延伸,枸杞成为奶茶、果茶等饮品的新兴原料 [2][3] - 产业链延伸带动上游种植环节标准化和绿色化管理,农户通过订单农业模式实现增收,例如鲜果收购价最高可达过去干果价格的3倍,有农户年收入增加三成 [3] - 截至2024年底,宁夏已开发出枸杞精深加工产品10大类120余种,产品销往50多个国家和地区 [5] 羽衣甘蓝市场需求与产业带动 - 新茶饮消费趋势推动羽衣甘蓝需求激增,山东潍坊的农场为10余家茶饮企业供应原料,订单出现供不应求的局面 [6] - 为满足市场需求,农场通过“共富工坊”模式联合7个村庄,在采收旺季每日需近600名工人,带动200余户村民本地就业 [7] - 产业规模扩大后积极延伸产业链,已开发出羽衣甘蓝面条、糕点、酸奶等多款深加工产品 [7]