行业规模与市场特征 - 中国网上外卖用户规模达5.92亿人（截至2024年12月），为全球最大外卖市场 [7] - 行业具有巨大市场规模、旺盛消费潜力和低进入门槛特征 [7] 违规经营模式分析 - 伪造食品经营许可证或小餐饮登记证（广西案例，2025年3月） [2] - 未取得食品经营许可证却开设多个线上经营主体（安徽案例，2024年11月） [2] - 实际经营地址与证照公示地址不符（北京连锁烧烤店案例，2024年8月） [2] - 通过"1拖N"模式钻连锁店空子 [6] - 虚构经营地址并采用虚假照片和刷评行为 [6] 平台监管漏洞 - 平台审核松垮未能履行查验义务 [9] - 对不法商家擦边行为采取放任态度 [9] - 监督措施形同虚设导致违规商家蒙混过关 [9] 违法动机与经济驱动 - 通过降低合规成本形成不正当竞争优势 [7] - 违法成本极低且采用频繁更换"马甲"策略逃避监管 [9] - 最终目的在于赚取更多不当利润 [7] 行业规范要求 - 入网餐饮服务提供者必须具有实体门店和食品经营许可证 [12] - 需公示真实名称、地址及量化分级信息 [12] - 市场监管总局将加大专项抽检力度治理虚假声称问题 [12] 消费者识别特征 - 警惕色彩过度完美的店铺照片 [6] - 月销量和评分异常偏高且价格过低的外卖可能存在刷单 [6] - 建议优先选择已知实体店铺 [6]