今日起 常温纯牛奶中禁止添加复原乳
经济观察网·2025-09-16 03:22
行业政策变化 - 中国自2025年9月16日起实施新规 要求灭菌乳生产只能以生乳为唯一原料 禁止添加复原乳 [1] - 新规旨在厘清纯牛奶与复原乳的本质边界 确保产品定义一致性 提升消费者识别高品质乳制品能力 [1] 行业影响 - 依赖复原乳降低成本的中小企业面临转型压力 需重新构建鲜牛乳供应链 [1] - 已建立稳定鲜乳供应体系的龙头企业可能借此机会进一步巩固市场地位 [1] 消费者权益 - 明确标注规则使消费者无需通过仔细查看标签辨别是否含有复原乳的产品 [1]