事件背景与核心冲突 - 事件源于互联网创业者罗永浩在微博上公开表示西贝几乎全是预制菜且价格昂贵，并呼吁餐厅强制标注预制菜[3] - 西贝创始人贾国龙迅速强硬回应，坚称其菜品完全符合国家规定，没有一道是预制菜，并开放全国370多家门店后厨接受参观[3] - 罗永浩随后抛出行业报告和相关图片质疑西贝言行不符，并悬赏征集证据，一天内收到上百条线索，将争议推向高潮[3] 争议焦点与核心观点 - 争议核心并非预制菜本身，而在于企业是否如实告知消费者，罗永浩指其存在偷换概念的嫌疑[3] - 西贝方面此前曾宣称100%无预制菜，但其实际运营模式受到广泛质疑[3] - 事件后期，网络上流传的贾国龙聊天记录显示其称罗永浩是网络黑社会，此举再次激化矛盾[3] 事件转折与公司表态 - 9月15日西贝发布公开致歉信，标志着公司态度发生重大转变[1][8] - 西贝在道歉信中提出从今以后打明牌，做一个透明的西贝，并表态要彻彻底底向胖东来学习[5] - 贾国龙在内部表态中承认罗永浩打醒了他，算变相地帮助西贝进步[5] 事件结果与影响 - 在西贝发布道歉信后，罗永浩决定放弃进一步追究，事件告一段落[1][8] - 罗永浩在决定放手时提到，年过五十后见过太多中年人因面子做出不理智选择，此次贾国龙在事实不占优势的情况下仍坚持强硬回应，让企业和员工陷入风险[1] - 外界关注焦点转向贾国龙将如何回应以及这场预制菜之战的未来走向[8]