9月13日晚，罗永浩发文宣布，该事件告一段落，表示"要忙正事了"。9月14日，西贝创始人贾国龙发文 表示，自己应对舆情的方式有错，要改正，要聚焦顾客需求。贾国龙承诺，未来做一个透明的西贝，彻 彻底底向胖东来学习。 每经评论员 付克友 再大的舆情都会逐渐冷却，再多的口水仗也会烟消云散。罗永浩和西贝的预制菜大戏，正在拉上帷幕。 有行业报告认为，中国预制菜市场规模在2025年预计将超过6000亿元，有望在2026年冲击万亿元市场。 预制菜在连锁餐饮端的渗透率已达80%，外卖平台上每10份外卖就有4.2份是预制菜。如果算上餐饮行 业的预制工艺，这个数字恐怕还要大得多。 在这次事件中，"不反对预制菜，但要求预制菜标准化、规范化、透明化"正在成为一种共识。就此而 言，我们不能让西贝事件就这样白白溜走，留下一地鸡毛；应该化危为机，将它作为一个推动预制菜产 业健康发展的契机。 在"预制菜"的新起点，标准化是破局关键。没有标准，就意味着没有统一的语言和规则。这次预制菜风 波中，罗永浩和贾国龙对"预制菜"各执一词，消费者与企业之间对"预制菜"的观点也是鸡同鸭讲。尽管 2024年六部门发布了相关通知，给出了一个"预制菜"标准，但它 ...