交易核心信息 - 日本零食集团Calbee收购美国豆腐制造商Hodo的58%多数股权，标志着公司正式进入美国植物基食品市场[1] - 交易的另一参与方日本豆腐制造商Sagamiya Foods将获得Hodo的10%股权[1] - 此次收购是Calbee在2023年2月启动的三年转型计划的一部分，该计划包括海外扩张和“食品与健康”业务发展[2] 战略动机与行业背景 - 公司旨在加速其国际“健康与食品”业务的增长[1] - 随着对可持续食品需求的增长，豆腐因其高植物蛋白含量和低加工程度，受到美国市场健康与环保意识驱动的消费者的特别关注[2] - 公司愿景是建立一个全球性的、既美味又有意义的食品组合[2] - 公司将通过Hodo在美国的坚实基础和独特产品，以及Sagamiya的行业专长，来满足消费者在食品与健康领域日益增长的需求并开发新的市场机会[4] 公司背景与协同效应 - Calbee成立于1949年，生产早餐谷物和零食，在美国、中国、英国和韩国等多国设有生产设施[3] - Hodo成立于2004年，总部位于加州奥克兰，产品组合包括鸡块、素食汉堡和鸡蛋替代品等其他植物基食品[4] - Sagamiya将为Hodo提供技术支持，以帮助在美国推广和扩大豆腐文化[3] - Hodo创始人表示其融合传统与创新，为追求健康又不愿妥协口味的消费者创造食品，并认同Calbee的愿景和对健康食品的承诺[5]