事件背景 - 罗永浩多次公开质疑西贝菜品"几乎全是预制菜"并呼吁立法强制餐饮企业标注预制菜使用情况 [3][4] - 罗永浩悬赏12万元征集西贝使用预制菜的法律证据 [4] 公司回应 - 西贝官方公开13道涉事菜品的具体制作流程并强调基于门店真实加工行为 [3][5] - 公司明确表示罗永浩消费的菜品不符合六部委联合定义的"预制菜"范畴 [5] - 西贝创始人贾国龙强硬表态将起诉罗永浩 称其言行对品牌造成重大损害 [5] - 公司决定向全社会开放后厨参观 顾客可按规定要求参观门店后厨 [3][5] 行业动态 - 事件引发公众对餐饮行业预制菜使用透明度的广泛关注 [4] - 国家六部委已联合下发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》 [5]