罗永浩与西贝争议事件 - 罗永浩于9月10日发文吐槽西贝莜面村，称其“几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了”，并希望推动立法强制餐馆注明是否使用预制菜[1] - 西贝工作人员回应称牛大骨每天现煮、莜面现场手搓、蔬菜新鲜到店现场炒制，否认使用预制菜[1] - 西贝创始人贾国龙表示将起诉罗永浩，认为其用“恶心”形容西贝超出了普通消费者行为，并晒出罗永浩当晚消费菜单，称将上线同款菜单[1] 消费金额与菜单明细 - 罗永浩一行消费菜单包含13个菜品，账单总金额为663元，平均每个菜品价格约为51元[2] - 菜单明细包括草原嫩烤羊排(119元)、忽香烤鱼(89元)、嫩烤DHA大黄色(39元)等[2] 公众舆论与行业讨论 - 多数网友支持罗永浩，认为西贝菜品价格过高且处理消费者评价的方式不妥[5] - 消费者对预制菜的不信任感是争议背后的核心问题，关键在于餐厅使用预制菜但未告知消费者，且以现炒价格出售[8][12][14] - 消费者倾向于选择街头小馆，因其被认为是“爆炒的天堂”和未被预制菜攻占的净土，具有真正的烟火气[16][18] 预制菜行业现状与标准 - 预制菜行业在2022年至2025年间迎来快速发展，尤其春节期间线上线下销量表现良好[9][10] - 目前预制菜国家标准尚未正式出台，现行标准以地方、团体和企业为主，全国共有相关标准406项[19] - 2024年3月国家层面首次明确预制菜范围，7月《预制菜》国家标准开始征求意见，但截至2025年9月仍未正式发布实施[19] 行业核心矛盾与未来影响 - 行业核心矛盾在于餐厅使用预制菜时消费者的知情权问题，而非预制菜本身[21] - 餐饮老板普遍不愿公开使用预制菜，担心影响餐厅特色和客流[22] - 西贝起诉罗永浩的事件可能引发公众对餐饮行业预制菜使用情况的广泛关注，或推动消费者知情权相关立法[23][24]