事件起因与核心争议 - 2025年9月10日，罗永浩在社交媒体公开吐槽连锁餐饮品牌西贝，称其“几乎全都是预制菜，还那么贵”，并呼吁立法强制餐馆注明是否使用预制菜 [12] - 西贝创始人贾国龙随后在新闻发布会上回应，复盘罗永浩到店消费的菜品，强调其点的13道菜里没有一道是预制菜，每一道菜都有制作标准和工艺 [1] - 罗永浩方面人士反驳称，网上有证据表明西贝中央厨房部分的菜品采购自工厂预制菜，并指出预制菜对西贝主打的儿童餐存在安全隐患 [3][4] 公司回应与行动 - 西贝创始人贾国龙明确表示将起诉罗永浩，连用三个“一定”强调决心，称其对公司的伤害很大 [3] - 公司宣布在全国所有门店上线“罗永浩菜单”，即罗永浩点过的菜品列表，供消费者任意点选，并承诺“不好吃，不要钱”及欢迎顾客随时参观后厨制作全过程 [3] - 贾国龙澄清公司产品性质，指出中央厨房进行的是原料预加工（如羊排切割），配送到门店的是原料，而馒头等主食按国家标准允许在工厂做熟后到门店加热，不属于预制菜 [4] - 贾国龙区分“预制”与“预制菜”，强调预制是预加工，而预制菜是成品熟食冷冻后加热食用，并称按国家规定，公司没有一道菜是预制菜，做熟环节都在门店进行 [4] 罗永浩的后续反应与行动 - 罗永浩在微博公开回应贾国龙的起诉表态，称“我准备好了”，并相信此事无论官司结果如何，都将对消费者知情权及相关立法做出贡献 [7] - 罗永浩发布10万元悬赏，公开征集西贝使用预制菜的“真凭实据” [6] - 罗永浩在微博向食品或化学工业专家请教，希望找到能检测食物烹制时间或是否为预制菜的专业设备，并表示愿意购买或租用以“横扫”不肯说实话的餐馆 [5] - 罗永浩就网友展示的西贝食材照片（标有“堂食袋装”标签）提出疑问，并@贾国龙要求解释 [10] 公司背景信息 - 西贝餐饮集团成立于1988年，起源于内蒙古巴彦淖尔市 [12] - 截至2025年，公司在全国62个城市拥有近400家门店，员工人数约17000人 [12]